แจกสูตรทำ ขนมกล้วยจี่ เ นื้ อนุ่มๆหอมหวานอร่อยละมุนมากๆ ทำได้ง่ายๆโดยใช้กระทะ

แจกสูตรทำ ขนมกล้วยจี่ เ นื้ อนุ่มๆหอมหวานละมุนมากๆทำได้โดยใช้กระทะ

 

กล้วยที่สุ กคาเครือ กินไม่หมด ปล่อยให้เ น่ าก็เ สี ยของ กล้วยสุ กสามารถนำมาทำเป็นขนมได้อย่ า ง ขนมกล้วยจี่ ขนมกล้วย

ที่ใช้วิธีจี่บนกระทะ ทำง่ายไม่ต้องเตรียมของอะไรมากมาย แค่นี้ก็ได้ทั้งขนมเอาไว้กินเล่น แถมไม่ต้องทิ้งของให้เ สี ยของ

ส่วนผสม

-กล้วยน้ำว้าสุ ก 4 ลูก

-น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

-เกลือ 1/2 ช้อนช า

-แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย

-แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย

-กะทิ 1+1/2 ถ้วย

-มะพร้าว (ขู ด) 200 กรัม

วิธีทำ ขนมกล้วยจี่

1. ผสมน้ำตาลทรายใส่ลงไปบนกล้วยน้ำว้า ใส่เกลือ และใช้มือขยำกล้วยจนกล้วยละเอียด

2. ใส่แป้งข้าวเหนียว และข้าวเจ้า คนให้เข้ากัน เติมน้ำกะทิแล้วคนจนส่วนผสมเหนียวข้น ใส่มะพร้าวขู ดคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง

3. ตั้งกระทะ ทาน้ำมันบางๆ กันขนมติดกระทะ ตักส่วนผสมลงบนกระทะ เกลี่ยให้เป็นวงกลมและเป็นแผ่นบางๆ จี่ให้สุ ก

ทั้งสองด้าน เสร็จแล้วตักใส่จาน และทำส่วนผสมที่เหลือให้หมด

ที่มา Food MThai

Related posts

Leave a Comment